Иван Охлобыстин пожелал удачи украинским барменам на международном соревновании
В январе наступающего года уже в 15-й раз торговая марка Finlandia соберет лучших барменов мира за полярным кругом для проведения одного из самых престижных соревнований среди мастеров приготовления авторских коктейлей.
Своего представителя для международного финала выбрала и Украина. Напутственное слово участникам финала украинского отборочного тура произнес не кто иной, как звезда российского кинематографа Иван Охлобыстин. Он по-философски выделил, что бармен должен быть не только лишь «кулинаром», готовящим коктейль, да и психологом, знающим, из каких конкретно ингредиентов должен состоять напиток, чтоб прийтись по нраву определенному человеку.
В этом году устроители соревнования уделили Украине повышенное внимание. Во-1-х, дюжину финалистов украинского отборочного тура из практически сотки претендентов определяла судейская комиссия из Финляндии, а не Украины, что сделало процесс отбора очень беспристрастным и объективным. Во-2-х, украинский конец лично посетил создатель FVC и интернациональный засол ТМ Finlandia в мире Маркку Раиттинен.
После дегустации 36 коктейлей в 3-х категориях был определен самый профессиональный украинский миксолог. Им стал киевлянин Артем Сокирян. Победу ему принес коктейль в категории Quick Mix, рецепт которого из неведомых заблаговременно ингредиентов, по условиям конкурса, он был должен придумать всего за 10 минут. Кстати, это самая непростая категория, разработанная устроителями специально для выявления реальных экспертов в собственном деле.
FVC является самым международным соревнованием посреди барменов: в этом году в конце сразятся представители 28 государств мира. Главный приз – $25 000.
Особенные краски в и без того яркий турнир в этом сезоне привнесет необыкновенное место проведения конца – снежный поселок Лаинио, который размещен за Полярным Кругом в Лапландии. Городок сооружен из тонн льда и снега. И одной из его основных достопримечательностей является 30-метровый ледяной бар, где будет проводиться конец FVC в 2013 году.
До сего времени наилучшим достижением украинских барменов на интернациональной арене было 3 место и победа в номинации «Лучший аперитив» Станислава Мухина из Запорожья. Перед украинским финалистом этого года поставлена высочайшая планка. Хотим ему фуррора в покорении финского жюри, в состав которого входят истинные коктейльные гурманы, и, конечно, глобального признания разработанных им коктейлей!
